All Wood: Texas Style BBQ y chelas artesanales en la Roma

Prueba los sabores originales del sur de Estados Unidos en la colonia Roma, en Ciudad de México. All Wood es un Texas style BBQ que ofrece ahumados tradicionales y platillos TEX-MEX, todo con un twist característico.  

Cuando vayas no te puedes perder la quesabirria de brisket con consomé y frijoles puercos, además del sándwich de pulled pork y las St. Louis Ribs. 

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Detrás del ahumador se encuentra Diego Lara, quien es un pitmaster, en otras palabras, alguien que domina sus técnicas para crear un gran ahumado y puede hacerlo en cualquier parrilla. 

Los platillos se acompañan, por supuesto, con cervezas, las de Falling Piano Brewing Co. Sin duda encontrarás una chela ideal para cada plato. 

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¿Estás listo para esta experiencia texana? Hay que agregar que All Wood, ofrece desde 2020 un espacio y ambiente ideal para ir en grupo, ya sea de amigos o familia, pues hay áreas amplias para jugar.

Domingos de brunch a la parrilla 

Todos los domingos son de All Day Brunch, con platillos como chilaquiles con pulled pork o con brisket; el bagel de pork belly acompañado con mermelada de tocino y los waffles con huevo, pork belly y miel de maple. 

• Dirección: Coahuila 99, Roma Norte
• Horario: jueves a sábado de 15:00 a 23:00; domingos de 11:00 a 19:00