Lánzate a la Feria de la Enchilada 2022 y prueba más de 200 variedades

Verdes, de mole, mineras, suizas… ¿Cuántas variedades de enchiladas conoces? Prueba más de 200 en la 19 edición de la Feria de la Enchilada, que se celebra actualmente y hasta el próximo 2 de octubre, en la macroplaza del Jardín Cuitláhuac de la alcaldía Iztapalapa. 

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En horario de 10:00 a 20:00, 35 expositores, de otras alcaldías y del estado de Oaxaca, se dan cita para ofrecer sus platillos en este evento de entrada gratuita. 

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Además de las tradicionales, hay enchiladas con rellenos variados como charales, amaranto y flor de calabaza. Además de preparaciones exóticas como las enchiladas de guajolote y las de axayácatl, un insecto que se reproduce en el agua. 

De forma paralela a la expoventa gastronómica, se llevan a cabo actividades culturales y artísticas todos los días. Y hay juegos mecánicos. 

La enchilada más larga del mundo en la Feria de la Enchilada

Durante la inauguración de la Feria de la Enchilada 2022, el 23 de septiembre, se preparó una enchilada de gran tamaño, aproximadamente de 70 metros de largo, con la que se recordó el Record Guinness que se obtuvo en 2010 por dicha preparación.

• Dirección: Macroplaza del Jardín Cuitláhuac, Iztapalapa
• Horario: hasta el 2 de octubre de 10:00 a 20:00
• Entrada Libre