Nada más la rosca de reyes, los tamles y ahora sí la dieta. Foto: Cortesía
Ya se armó la chopeada, este sábado 6 de enero te espera la Rosquiza Santa Clara 2024
El inicio del año en la Ciudad de México trae consigo uno de los eventos gastronómicos más esperados para los amantes del pan dulce: la Rosquiza Santa Clara 2024. Este evento no solo es un concurso de panaderías, sino una celebración de la versatilidad y la creatividad que rodea a la Rosca de Reyes. En esta edición, panaderías emblemáticas como La Macaria, Pastelería Alcazar y Bou fueron reconocidas como las mejores de la capital.
Diecisiete panaderías participaron en este evento, ofreciendo una muestra diversa de las tradicionales y creativas opciones de Rosca de Reyes. Desde las panaderías más arraigadas en la tradición hasta aquellas que exploran nuevos sabores, la Rosquiza Santa Clara es un escaparate de la riqueza culinaria de la Ciudad de México.
Participaron panaderías como Auna, Bou, Buñuelo, Consuelo Pan de Madre, Dulce Mando, Eno, Ficelle, Gala, La Macaria, Moa, Pastelería Alcazar, Saint Panadería, Shavari Bakehouse, Signora Mariola, Sofitel Café, Tere Cazola, y The Ritz-Carlton.
La Rosquiza Santa Clara no solo es un concurso, es una celebración de la riqueza cultural y gastronómica de las panaderías de la Ciudad de México. En cada mordida y con cada momento de bendito chopeo, honramos la tradición y creamos nuevos capítulos en el libro de la panadería mexicana y de los momentos compartidos en la mesa.
Fernando Zárate, Subdirector de Marketing de Santa Clara.
Desde opciones «Más Tradicionales» hasta creaciones «Más Originales», cada panadería participante tejió sus creaciones con hilos de experiencia y maestría. La competencia incluyó categorías que rindieron homenaje a la autenticidad y raíces en las «Tradicionales», mientras que las «Rellenas» invitaron a descubrir mundos de sabores inexplorados, todo en honor al arte del «Bendito Chopeo».
Además, como novedad histórica, se llevará a cabo «La Rosquiza del Siglo», un evento abierto al público que permitirá degustar las Roscas Ganadoras de los últimos diez años de la Rosquiza Santa Clara. Este evento se llevará a cabo el 6 de enero de 10:00 a 15:00 hrs en Jardín Polanco, segunda sección.
«En este año tan importante, el del centenario de Santa Clara, queremos compartir con los amantes de la Rosca de Reyes y con nuestros consumidores el espíritu alrededor de esta tradición es por eso que preparamos para ellos la Rosquiza del Siglo, un evento abierto al público que estará lleno de sorpresas y momentos para disfrutar de un bendito chopeo», finalizó Fernando Zárate.
Con la Rosquiza Santa Clara, la marca da inicio a las celebraciones del Centenario, ofreciendo a los usuarios un año lleno de momentos gloriosos que sorprenderán con distintas actividades e innovaciones en su portafolio de productos. Como parte de su compromiso, Santa Clara estará presente en la degustación de rosca de Reyes en las distintas alcaldías de la CDMX mediante la donación de producto y presencia de marca.