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Trattoria Grata: pizzas con alma en el corazón de Polanco
Si andas buscando un rinconcito italiano en Polanco donde la pizza no solo sea deliciosa, sino también saludable, tienes que conocer Trattoria Grata. Este lugar te lleva directo a las calles de Italia con sus pizzas de masa madre cocidas en un horno napolitano.
¿Qué hace diferente a Trattoria Grata?
La pizza aquí no es cualquier pizza. Está hecha con masa madre, lo que significa que es más nutritiva y tiene una textura y sabor que solo encuentras cuando se prepara con tanto cariño. Alfredo Llantada, el genio detrás de esta trattoria, quería crear un platillo que además de ser amado, fuera saludable. Y vaya que lo logró.
Lo más cool es que las pizzas llegan enteras a la mesa con unas tijeras para que tú decidas el tamaño de tu rebanada. Esta tradición viene directamente de Italia, y además de ser divertida, ayuda a que los ingredientes no se desparramen por todos lados. Así, disfrutas cada bocado como debe ser.
Mucho más que pizza
El menú de Trattoria Grata no se queda solo en las pizzas. También puedes saborear entradas como la stracciatella con pesto o el carpaccio de res, y si eres fan de la pasta, tienen varias opciones clásicas como pomodoro, pesto o Alfredo, además de versiones caseras como la pasta con limón y mantequilla. Todo hecho con ingredientes frescos traídos de diferentes partes de México.
Con un ambiente relajado y acogedor, Trattoria Grata es perfecta para una comida entre amigos o una cena romántica. Aquí, cada detalle está pensado para que sientas que estás comiendo en una auténtica trattoria italiana.
Horarios y Dirección
Si ya te antojaste, puedes visitarlos de lunes a miércoles de 13:00 a 22:30, jueves a sábado de 13:00 a 23:30, o los domingos de 13:00 a 19:00. Los encuentras en Euler 145-local 155, Polanco V Sección, en la CDMX.