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No te puedes ir sin probar las costillas. Foto: Cortesía

Allende Tap Room es el nuevo spot para los amantes de la cerveza en San Miguel de Allende

Por: Jonathan Perez

Allende Tap Room, el lugar donde la magia de San Miguel de Allende se encuentra con la cerveza exquisita de Cervecería Allende! Si eres joven y apasionado por descubrir experiencias únicas, este gastrobar es el destino perfecto para ti.

Imagínate disfrutando de los diversos estilos de Cerveza Allende directamente de barril, siempre fresca y acompañada de una amplia oferta gastronómica. En Allende Tap Room, han creado un menú basado en el maridaje perfecto entre nuestras cervezas y platillos tradicionales de bar. Sin pretensiones y llenos de sabor, cada platillo está sugerido para complementar uno de nuestros diferentes estilos de cerveza.

Pero eso no es todo, ya que también quieren que te sumerjas aún más en el fascinante mundo de la cerveza. Por eso, podrás probar la Degustación de Cervezas Allende, donde podrás probar de tres a cinco estilos de cerveza, ademas de que el amable staff te brindará una explicación detallada de cada una. Ya seas un apasionado cervecero o un principiante curioso, esta experiencia te sorprenderá.



Allende Tap Room se encuentra ubicado junto al hotel Real de Minas, un lugar ideal para pasar momentos inolvidables. Ya sea disfrutando de una botana, compartiendo una comida en familia, animando a tu equipo en un partido de fútbol con amigos, saboreando un aperitivo por la tarde, teniendo una cena romántica o disfrutando de un brunch dominical después de una noche de fiesta, ¡este lugar es para ti! Además, ¡también es Pet Friendly para que puedas traer a tu fiel compañero peludo contigo!

Hay para escoger

En Cervecería Allende, cuentan con 5 estilos de cerveza de línea y 2 estilos de temporada, cada una con sus propias características y momentos perfectos para disfrutarlas:

  • Allende Golden Ale: Una cerveza elegante, refrescante y sofisticada, perfecta para cualquier ocasión. La mezcla de malta y lúpulo crea una experiencia de sabor única. Marídala con platillos ligeros como ensaladas, pasta, carne blanca, mariscos y quesos suaves.
  • Allende Brown Ale: Obscura y refrescante, elaborada con 8 maltas de especialidad. Esta cerveza es apta tanto para principiantes como para expertos. Combínala con platillos más complejos como cerdo al horno, carnes asadas, embutidos y quesos robustos.
  • Allende IPA: Nuestra interpretación refrescante de esta receta tradicional inglesa. Con aromas a frutas exóticas y un final seco, amargo y complejo, esta cerveza es para paladares exigentes. Ideal para platillos intensos y comida condimentada, como moles, axiotes o alimentos grasos a las brasas. ¡No te olvides de probarla con antojitos mexicanos!
  • Allende Cien: Una Light Lager con tan solo 100 calorías para que puedas disfrutarla sin culpa. De gran sabor, refrescante y fácil de beber. Ideal como aperitivo y para acompañar platillos frescos como ensaladas, conchas, cocteles de mariscos y pescados a la plancha.
  • Allende Agave Lager: Con personalidad exótica y refrescante, esta cerveza te sorprenderá con sus toques herbales y ahumados. Su proceso de maceración de agave espadín, previamente usado para la elaboración de mezcal, le da un sabor único. Combínala con platillos ahumados pero de sabor suave, como salmón y quesos jóvenes. También es perfecta con platos delicados como pollos a las hierbas o mariscos crudos.

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Además, tienen dos estilos de temporada para sorprenderte aún más:



  • Allende Witbier (Temporada verano): Elaborada a base de trigo, esta cerveza se caracteriza por su ligera, dulce y refrescante espuma. Envolverá tu paladar con su complejo sabor afrutado con especias. ¡Combínala con deliciosos platos de mariscos, especialmente si los aderezas con limón!
  • Allende Baltic Porter (Temporada Invierno): Su aroma a chocolate negro con frutos secos y su sabor a nueces tostadas, vainilla y ciruela despertarán todos tus sentidos. Ideal para platos asados u horneados como el roast beef, jamón ahumado y quesos fuertes.