Foto: cortesía.
Guía Domingo lanzó edición especial de tacos de Monterrey, en colaboración con Carta Blanca
Si algo tiene claro Monterrey es que su identidad se cuenta también desde los tacos. Y ahora esa tradición tiene su propia guía: Guía Domingo presentó Tacos Monterrey, una edición dedicada por completo a la escena taquera regiomontana, hecha en colaboración con Carta Blanca, la cerveza que nació justo en esa ciudad.
La publicación reúne 35 taquerías que representan las distintas formas de vivir esta tradición, desde los clásicos de barrio que llevan generaciones abriendo cortina hasta las propuestas más nuevas que reinterpretan el sabor del norte sin perder su esencia. Más que una guía gastronómica, funciona como un registro cultural: a través de fotos e historias de taqueros retrata los espacios, los ingredientes y los personajes que le dan a Monterrey su identidad culinaria propia.
Raíces regias
Para Carta Blanca, sumarse a este proyecto tiene sentido de origen. La marca nació en Monterrey hace más de un siglo y ha acompañado carnes asadas, reuniones familiares y encuentros entre amigos desde entonces. Maleny Lazcano, Brand Manager de Carta Blanca, lo resumió así: la colaboración es una forma de seguir acompañando lo que hace único a Nuevo León, sus sabores, sus historias y las personas que los mantienen vivos.
Guía Domingo: Tacos Monterrey ya está disponible en la tienda en línea de Guía Domingo y también en su nueva sucursal en Ciudad de México, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma 390, Colonia Cuauhtémoc. Si quieres conocer Monterrey por sus sabores, esta guía es tu mapa.