Happy Independence Day! Foto: Pexels
Lugares para celebrar el 4th of July en la CDMX
El 4 de julio es conocido por ser el Día de la Independencia en los Estados Unidos, y así como nuestros paisanos celebran el 15 de septiembre en aquel país, los «gringos» también lo hacen en México. Así que si tienes algún amigo o conocido que busque dónde celebrar su Día de la Independencia, tienes que recomendarle estos lugares.
Porco Rosso
Ofrecen una amplia variedad de platos al estilo estadounidense, como hamburguesas, costillas BBQ y pollo frito. Su sándwich de pulled pork es una opción obligada. Está hecho con cerdo tierno cocinado lentamente en salsa adobo y se sirve en un pan tostado con ensalada de col y pepinillos. Si quieres acompañar tu platillo, también cuentan con buenas opciones de mixología para todos los gustos.
Pinche Gringo
Una fusión mexicano-americano. Aquí sirven interpretaciones creativas de platos clásicos estadounidenses, como sus «tacos gringos» y sus «papas queso fundido». Sus «tacos gringos» son una opción obligada. Están hechos con tortillas de maíz y están cubiertos con carne de res a la parrilla, tocino, queso cheddar y aguacate. Las «papas queso fundido» también son una excelente opción. Están hechas con queso derretido, chorizo y papas.
Texas Ribs
¿Amas las costillas? Aquí ahuman sus carnes durante horas con madera de nogal, lo que resulta en costillas tiernas y sabrosas. Las baby back ribs son una opción obligada. Se desprenden fácilmente del hueso y tienen un delicioso sabor ahumado. El brisket también es excelente; se ahuma durante horas hasta que esté increíblemente tierno y sabroso.
Buffalo Wild Wings
Como su nombre lo indica, las alitas son su especialidad, dependiendo la cantidad de alitas que pidas en tu orden, es la cantidad de salsas que puedes elegir, te recomiendo elegir por lo menos tres opciones para poder conocer la variedad que tienen. Uno de mis favoritos con las papas a la francesa bañadas en queso derretido y tocino en trozos, no te puedes ir sin pedirlas.
Hooters
Otro clásico americano, mundialmente famosos por su gran variedad de salsas para las alitas, sin embargo, las hamburguesas son uno de los favoritos y las papas a la francesa también son un must. Si amas el deporte tanto como las hot wings este puede ser tu lugar favorito ya que hay pantallas por todos lados para ver algún partido o pelea.