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chocolate
¡El mundo podría quedarse sin chocolate!
- La planta del cacao está en peligro de extinción.
- Expertos calculan que le quedan cuatro décadas de vida.
- El mundo se quedará sin chocolate si no paramos el cambio climático.
Por mucho que Mr. President diga que el calentamiento global no existe, los especialistas nos advierten que a causa de eso hay muchos alimentos que están por desaparecer, entre ellos el único, delicioso e inigualable chocolate.
¿Qué pasa?
La planta de cacao está en peligro de extinción debido a las altas temperaturas y a los periodos enormes de sequía. O sea, no habrá dónde cultivarlo. Esto no sólo afecta a quienes morimos por comer un chocolate todos los días enloquecidos por su sabor, también arruina a las empresas internacionales que diario ganan millones de dólares por su venta.
¿Por qué nos gusta tanto?
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El chocolate es una mezcla de masa de cacao con manteca de cacao que a veces se combina con azúcar, leche e ingredientes extras como frutas o semillas. El cacao es una maravilla, tiene muchos beneficios a la salud y nuestro cuerpo lo siente cada que lo ingerimos. Aunque no se vale hacer trampa, entre más amargo, más cacao tiene, lo que significa que el chocolate blanco no es chocolate y ese sólo sirve para darte una bomba de calorías.
Te hace sentir bien
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Una de las sustancias que contiene es el triptófano, un aminoácido que produce serotonina, bautizada por los humanos agradecidos como hormona de la felicidad.
Activa tu cerebro
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Los especialistas han comprobado que las personas que consumen chocolate con mucha frecuencia, mantienen su cerebro activo, tienen mejor desempeño en sus funciones cerebrales y rapidez de respuesta ante cualquier actividad.
Cuida tu corazón
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Investigadores de la Universidad de Harvard han comprobado que ingerir cacao más de cinco días por semana reduce en un 40% la posibilidad de tener una enfermedad cardiovascular gracias a sus flavonoides. Con ellos, reduce el colesterol malo y derriba los coágulos de sangre para que la presión se mantenga controlada.
Suaviza tu piel
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Tiene dos antioxidantes que son de mucha ayuda para el cuidado de la piel:catequinas y fenoles. En tratamientos de belleza como mascarillas lo utilizan, incluso ya hay muchas líneas de jabones orgánicos a base de cacao para humectar y suavizar la piel, además de retrasar la presencia de arrugas.